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Comunità Valenziana
Una parte della costa mediterranea spagnola è occupata dalle Comunità Autonome
di Valencia e Murcia. Tradizionalmente queste regioni erano rinomate per la
loro abbondante produzione di vini sfusi e comuni da tavola.
Un'eredità che le cantine locali delle varie D.O. hanno deciso di riscattare,
puntando sul miglioramento qualitativo dei vitigni autoctoni, in particolare
l'uva rossa Bobal, e su innovazioni del processo produttivo. È così
nata una nuova generazione di vini, per lo più rossi giovani e rosati, ma anche
prestigiosi Gran Reserva, che hanno giĆ incontrato l'ampio favore in particolare
dei mercati esteri, grazie alla tradizione esportatrice di questa regione.
Denominazioni d'origine presenti in Comunità Valenziana:
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