Vini di Spagna
Manchuela

MANCHUELA D.O.P.

Precedentemente separatasi dalla d.o. La Mancha, Manchuela ottenne il proprio status di d.o. nel 2004.

Occupa un ampio territorio che va dal sudest della provincia di Cuenca al nordest di quella di Albacete, nella Mancha. Il clima è continentale secco, con forti escursioni termiche.

I suoli sono argilloso-calcarei. I vigneti si trovano ad un'altitudine media di 600-700m., arrivando agli 800m. a nord. Anche se si coltivano anche uve di varietà bianche, si tratta di una zona a forte predominio di qualità rosse, tra le quali domina la varietà Bobal.

Grande successo stanno ottenendo i suoi vini rossi di qualità, tra cui si possono trovare alcuni doble pasta, da mosti fermentati con bucce di una precedente fermentazione, con una grande intensità di colore.