Vini di Spagna
Rueda

RUEDA D.O.P.

A Sud della provincia di Valladolid, gli inverni sono molto rigidi e secchi, ma le molte ore di sole permettono di raggiungere una perfetta maturazione delle uve ed un alto contenuto di aroma al loro interno.

Circa 6.600 ha. di vigneto si estendono su terre pianeggianti, ad un'altitudine di 700 m. La scarsa fertilità di questi terreni insieme a scarse precipitazioni nella zona, originano un rendimento molto basso ma di eccellente qualità.

Il vitigno bianco Verdejo caratteristico di questa zona, è quello che imprime grande personalità ai vini.

Si coltivano anche il Viura, il Palomino e in piccola scala il Sauvignon.

Rueda produce dei vini bianchi di forte personalità, vini di color pallido, di sottile e finissimo aroma, palato fresco, ampio, serio ed equilibrato e con un elegante retrogusto.

Si producono inoltre vini generosi, ad invecchiamento biologico in legno di rovere e ad invecchiamento ossidante sempre in recipienti di legno di rovere, vini che costituiscono una autentica singolarità enologica.