Vini di Spagna
Yecla

YECLA D.O.P.

Tra Jumilla e Alicante, troviamo una zona protetta dalla Denominazione di Origine di Yecla.

Il clima di questa regione è duro come quello di Jumilla: molto caldo in estate e freddi estremi in inverno.

Yecla riceve una media di ore di sole all'anno altissima - 3.000 ore -. Le precipitazioni sono invece molto scarse.

I terreni per la coltivazione della vite sono poveri, con gran parte di terreni calcarei e suoli permeabili che sfruttano le scarsissime piogge.

In queste condizioni, il vitigno rosso Monastrell occupa l'80% del vigneto di Yecla.

Si coltivano inoltre, seppur in misura minore, la varietà bianca Merseguera e le rosse Garnacha e Verdil.

A Yecla si producono soprattutto vini rossi, robusti, color rubino, saporiti, con un aroma intenso e grande personalità.

In misura minore si elaborano anche i bianchi e i rosati, corposi e fruttati.