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Ci troviamo
nelle due regioni vinicole per antonomasia, patria del
re dei rossi di Spagna - il vino di Rioja - e dei vini
rosati pił apprezzati, quelli di Navarra.
Condizioni orogeografiche ideali, una grande esperienza
che viene dalla tradizione e un nobile vitigno, il Tempranillo,
fanno della Rioja la culla del vino rosso di qualitą
superiore. Color rubino carico, grande corpo e palato
vellutato, intensi aromi di bacche nere mature e un
sapiente uso dell'invecchiamento in botti di rovere
sono gli elementi distintivi dei vini di Rioja, che
hanno fatto il giro del mondo, simbolo dell'enologia
di Spagna. Unica tra tutte, la d.o.Rioja ha ricevuto
per decreto nel 1991 la categoria "Qualificata". La
recente produzione di vini rossi giovani e di bianchi
fermentati in botte di rovere ha incontrato il favore
degli esperti e soprattutto dei consumatori.
Anche la nuova generazione dei rosati di Navarra, elaborati
dalle uve Garnacha, freschi e fruttati, sono il risultato
di un'enologia moderna, sempre attenta alle richieste
dei mercati.
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